Janssons frestelse ala Lind

DU BEHÖVER:

  • 5 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 1.2 kg potatis
  • 1 dl ströbröd
  • 3 burkar ansjovis
  • Smör
  • 2-3 gula lökar

GÖR SÅ HÄR:

  • Värm ugnen till 225 grader
  • Skala och skär potatis i fina jämna skivor.
  • Skala och skiva löken tunt.
  • Smörj formen med smör.
  • Fräs löken mjukt utan att den tar färg, läge 4-5 av 12 på spisen fungerade bra här.
  • Varva potatis, lök och ansjovis i en smord ugnsform. Börja och avsluta med potatis.
  • Blanda grädde, mjölk och ansjovisspad från 2 bukar. Ös på!
  • Strö över ströbröd och lägg på några klickar med smör.
  • Grädda mitt i ugnen i ca 50-60 minuter.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

one × 5 =